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Los alimentos alcanzaron en 2020 su mayor precio en tres años

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El aceite vegetal es el producto que más sube, seguido de los lácteos

Los precios internacionales de los alimentos alcanzaron de media en 2020 su máximo nivel de los últimos tres años, aunque por debajo de su pico histórico de 2011, según la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El índice de precios de los alimentos de la FAO registró en diciembre de 2020 un promedio de 107,5 puntos, es decir, 2,3 puntos (un 2,2%) más que en noviembre, con lo que aumentó por séptimo mes consecutivo. Con excepción del azúcar, todos los subíndices experimentaron aumentos modestos en diciembre, siendo nuevamente los aceites vegetales el que más subió (un 4,7%), seguido de los productos lácteos (3,2%), la carne y los cereales.

El índice de referencia de los principales grupos de alimentos se situó de media en los 97,9 puntos el año pasado, el 3,1 % más que en 2019. Marcó así su máximo en tres años, aunque todavía un 25 % por debajo de su nivel más alto, alcanzado en 2011.

MÁS INFORMACIÓN:
http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/es/

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