Higo chumbo
(kg)

Procedente de la Huerta murciana.

El higo chumbo es un fruto carnoso de origen tropical protegido por una corteza dura que va cubierta por pequeñas espinas de 2-3 mm (cuidado con ellas, ya que son muy finas y se clavan con facilidad).

La pulpa es dulce y muy mucilaginosa.

6,90

Valor nutricional y beneficios

En cuanto a sus características nutricionales, el chumbo tiene un alto contenido en agua, fibra y azúcares, destacando sobre todo, por ser una fuente importante de compuestos con elevada actividad antioxidante (vitamina C, flavonoides y betalaínas).

Su valor calórico es bajo, similar a otras frutas, como la manzana o la pera.

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