Limas
(kg)

Procedente de Valencia.

5,79

Valor nutricional y beneficios

Más aromática que el limón, pero también menos utilizada en nuestra tradición culinaria, la lima, como el resto de cítricos, es una excelente fuente de vitamina C. Los últimos estudios científicos han desmontado la capacidad antiresfriados de este componente, aunque sí es verdad que contribuye a que los procesos mucosos se acorten.

Pero desafiar al resfriado no es la única ni la más importante de las funciones de la vitamina C. Hay otra, más significativa, que es su capacidad para facilitar que el organismo absorba el hierro que consigue por otras vías, que de otra forma no seríamos capaces de retener.

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