Mandarina dulce
(kg)

Procedente de la Huerta de Orihuela, Alicante.

Este delicioso cítrico suele consumirse fresco (como fruta de mesa o en zumo) pero en la cocina tiene infinitas utilidades: en repostería (mermeladas, bizcochos, cremas, sorbetes…), en salsas agridulces, en ensaladas o para darle un toque diferente a pescados y mariscos.

4,20

Valor nutricional y beneficios

Esta fruta naranja contiene poca cantidad de azúcares y su componente mayoritario es el agua. Es apreciable su cantidad de fibra y está indicado su consumo para favorecer el tránsito intestinal.

De su contenido en vitaminas destaca la C, en menor cantidad que la naranja, el ácido fólico y la provitamina A. Es una de las frutas con más carotenoides que junto a la vitamina C proporcionan al alimento importantes propiedades antioxidantes.

Los antioxidantes combaten la acción nociva de los radicales libres, sustancias responsables del desarrollo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y cáncer.

La mandarina, es ideal también, para los deportistas por su contenido en potasio y otros nutrientes, constituyendo una buena alternativa para reponer los minerales y el líquido perdidos después de la actividad física, minimizando el riesgo de lesiones.

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