Ajetes tiernos
(Bandeja 120 - 150gr)

Procedente de Málaga.

Los ajetes tiernos son los ajos recogidos en su primera fase de crecimiento de la planta, en el momento en que el bulbo apenas ha comenzado a formarse.

El bulbo (parte inferior del ajete) es de color generalmente blanquecino, morado o rojizo, mientras que sus hojas presentan un color verde intenso y son tersas.

1,60

Valor nutricional y beneficios

Sus beneficios son en realidad muy parecidos a los que nos aportan los ajos.

De hecho, son interesantes a la hora de aumentar las defensas gracias a sus propiedades antibióticas, ayudando a reforzar las defensas, de ahí que sean interesantes al combatir las infecciones.

Ayudan a favorecer la dilatación de los vasos sanguíneos, mejorando positivamente la circulación.

Precisamente al provocar vasodilatación permite una mayor fluidez de la sangre, disminuyendo la presión y mejorando la circulación sanguínea.

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