Rape fresco al corte
(kg)

Procedente del Atlántico (Gran Sol).

Productos Bio

40,46

Limpiar

Valor nutricional y beneficios

El rape es un pescado blanco demersal de costumbres bentónicas, que se puede encontrar en litorales, pero sobre todo en profundidades entre 100 y 1.000 m.

Es muy rico en proteínas, selenio, fósforo, vitaminaB12 y niacina. Estamos ante un pescado blanco o magro, con un contenido graso muy bajo (0,3 g por 100 g de porción comestible), por lo que su valor calórico es inferior al de otras especies.

Por el contrario, es fuente de vitaminas del grupo B, concretamente B12 y niacina o B3. Respecto a los minerales, es fuente de selenio y fósforo.

Una ración de rape cubre el 110% de las ingestas recomendadas de vitamina B12 y el 38% de niacina para un hombre adulto que realiza actividad física de forma moderada.

descubre + delahuertacasa

Ven a conocernos los domingos por la mañana en nuestra huerta  de la Vega de San Martín.

 

Socializa con nuestras redes.

 

Navega a través de nuestras recetas y consejos con nuestro Chef José González del restaurante la Ribera.

 

Abrir chat
Hola!
¿En qué podemos ayudarte?
[]
Carrito
  • Su carrito está vacío.